طريقة عمل الهامبرجر بالصور

المكونات:
مقدار من اللحم المفروم
بيضة واحدة
بقسماط
توابل (اللى تحبيه)

الطريقة:
ضعى اللحم المفروم على منضدة العمل
صور طريقة عمل الهامبرجر بالصور.........؟

اضغطى على اللحم و افرديه على المنضدةللقضاء على أى فراغات بداخله
صور طريقة عمل الهامبرجر بالصور.........؟

ضعى البيضة فوق اللحم مع التوابل و الفلفل الأحمر
صور طريقة عمل الهامبرجر بالصور.........؟

اخلطى المكونات كلها مع بعض
صور طريقة عمل الهامبرجر بالصور.........؟

استمرى فى العجن حتى تصبح متماسكة
صور طريقة عمل الهامبرجر بالصور.........؟

اضغطى العجينة و افرديها مرة أخرى
صور طريقة عمل الهامبرجر بالصور.........؟

رشى عليها مقدار مناسب من البقسماط و تابعى العجن حتى تحسى أنها متماسكة
صور طريقة عمل الهامبرجر بالصور.........؟

اصنعى كرة عريضة من العجينة الناتجة
صور طريقة عمل الهامبرجر بالصور.........؟

قسميها بالسكين إلى 4 أجزاء
صور طريقة عمل الهامبرجر بالصور.........؟

ثم 8 أجزاء
صور طريقة عمل الهامبرجر بالصور.........؟

و اصنعى كرة من كل جزء

,
,
كح كح خخخخ بعدين يا ست الكل
استخدمى الورق الشفاف و ضعى عليه الكرات و افرديها قليلا لتحصلى على أقراص
صور طريقة عمل الهامبرجر بالصور.........؟

ثم غطيها بقطعة أخرى
صور طريقة عمل الهامبرجر بالصور.........؟

و احفظيه و هو مغطى بالورق فى كيس بلاستيك محكم الغلق
صور طريقة عمل الهامبرجر بالصور.........؟

صور طريقة عمل الهامبرجر بالصور.........؟

للتقديم:
بعد طهو البرجر
يمكنك عمل سندويتش من الكيزر مع شريحة شيدر
صور طريقة عمل الهامبرجر بالصور.........؟

مع شرائح الخيار المخلل و البصل
صور طريقة عمل الهامبرجر بالصور.........؟

و أخيرا الكاتشب
صور طريقة عمل الهامبرجر بالصور.........؟

شارك بتعليق

تعليق