مطبخ صقر البحرين

 

الربيان المقلي بالكزبرة مع خلطة البروست

الربيان المقلي بالكزبرة مع خلطة البروست

http://www.foods.svalu.com/wp-content/thumbnails/52.jpg

الربيان المقلي بالكزبرة مع خلطة البروست

المكوّنات:

* 1 كغ من الربيان المقشّر? متوسط الحجم
* 1 مغلف من أسرار خلطة البروست ماجي
* 1½ ملعقة طعام من الكزبرة? مفرومة فرماً ناعماً
* بشْر قشر ليم

ونة حامضة
* 2 من البيض? محفوفتان
* 2 أكواب من الزيت النباتي

طريقة التحضير:

- يُنظّف الربيان، ينزع الرأس ويترك الذنب.

- تخلط أسرار خلطة البروست ماجي مع الكزبرة وبرش الليمون الحامض وتسكب في صحن.

- يغمّس الربيان في البيض ثمّ في أسرار خلطة البروست ماجي ويوضع على صحن.

- يحمّى الزيت على حرارة متوسّطة ويقلى الربيان لمدّة تتراوح بين 5 و7 دقائق إلى أن يصبح لونها بنّياً ذهبيّاً. يجب عدم الإفراط في طهو الربيان.

شارك بتعليق

تعليق

Categories:   وصفات مقبلات

تعليقات

  • بتاريخ : يناير 15, 2011 23:37

    ام ريان

    يعطيكم ربي العافية واضح انها مرة لذيذه


*