كباب الحلة بالصور – طريقة عمل كباب الحلة – كيفية اعداد الكباب حلة

المقادير:كباب الحلة بالصور طريقة عمل كباب الحلة كيفية اعداد الكباب

- شرائح من اللحم البقري
- بصل
- فلفل حار
- بهارات
- زنجبيل
- ملح
- قطع من دهن الخروف

الطريقة :

 

نقطع البصل والفلفل شرائح ونخلطها مع قطع اللحم والبهارات والزنجبيل ونتركها في الخليط لمدة 4ساعات أو أكثر في الثلاجة .

كباب الحلة بالصور طريقة عمل كباب الحلة كيفية اعداد الكباب

كباب الحلة بالصور طريقة عمل كباب الحلة كيفية اعداد الكباب

 

ثم نضع الخليط في إناء على النار بدون ماء وعندما يغلي نقلل النار عليه ونتركه إلى أن ينضج

كباب الحلة بالصور طريقة عمل كباب الحلة كيفية اعداد الكباب

 

ثم نلفه بورق الألمونيوم وندخله الفرن ، وعندما ينضج نسخن فحمة على النار ونضعه عليه ليكتسب رائحة الشوي ، ويقدم مع بطاطس محمرة .



شارك بتعليق

تعليق

أضف تعليق

*